姓名：陈兴煌
性别：男
职称：副教授
学院：食品科学学院
个人简介：陈兴煌，男，1961年9月出生，副教授，硕士生导师，中国农业工程学会会员，福建省农业工程学会会员，食品科学系主任，从事农产品贮藏与加工的教学和科研工作二十多年。
研究方向和领域：
1. 农产品贮藏与加工；
2. 果蔬保鲜、加工
联系电话：0591-83789348、83710725
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