服饰装扮礼仪
法国人最爱美,这是举世公认的,尤其妇女,称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女也是如此,每天全都离不开化妆和美容,为的是把自己打扮得更年轻些。
对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋 手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调,相一致。
出席庆典仪式时,一般要穿礼服。颜色多为蓝色、灰色或黑色。质地则多为纯毛。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。
餐饮礼仪
法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝, 不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人对菜肴和酒的搭配很有讲究。他们认为:饭前一般要喝度数不高的甜酒,习惯称之为 “开胃酒”;吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味消化酒”;每逢宴请还要喝香槟酒,以增加席间欢乐的气氛。
在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“随便”的人只会为同台客人添加麻烦。
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