近日，南师大“兄弟帮”创业团队用个性标语说出了他们的目标：烤出南师大最有爱、最有思想的红薯。
烤红薯香飘校园
“兄弟帮”创业团队的创始人吴起，现在是南师大大四学生。因为卖红薯卖出了名堂，他被同学们亲切地称为“红薯哥”。
“我住在六楼，自从‘红薯哥’在楼下安营扎寨后，每天到时间红薯的香味就会飘上来，我会马上冲下来买一个，吃了才过瘾。”住在南师大南区宿舍的白杨说。
吴起介绍，他们的红薯烤箱采用台湾无烟竹碳烘烤技术，烤箱内部有五层烤架。当温度达到一定程度时，烤箱会形成一个热量循环系统，这样红薯的香味就会从通风口飘出来，再加上有秘制的糖油，自然香得不得了。
除了有好设备，原材料的选择也很有讲究。吴起说，“今年的红薯都是从内蒙古运来的，那里昼夜温差大，红薯糖分足。”
做奶茶店、水果店起家
大一时，吴起就在父母的帮助下开了奶茶店，当时投入的三四万元本金，半年就赚回来了。现在，奶茶店每年的收入有六七万元。用奶茶店的收入，吴起又开了3个水果店。
从去年开始，吴起投资15万元，与朋友合资共30万元，搞起了红薯加盟店，后来还成立了吴起薯产品研发管理公司。他们正在申请烘烤技术专利。现在，他们在南师大有七八个固定摊点，在仙鹤门地铁站、南京大学仙林校区地铁站还设立了4个流动摊点。生意好的时候，每个摊点一天的净利润有2000元。去年11月、12月，吴起他们赚了近10万元。
“兄弟帮”的成员有十几人，都是家境贫寒的同学。他们的平均日薪能达到二三百元。
吴起认为，创业绝非一拍脑袋想出来的，毅力是关键! “我最初的目标就是烤出南师大最香的红薯，下一步打算在我毕业时，把校园里的烤箱捐给学校，送给其他有创业想法但缺乏资金的同学们。”吴起说，接下来他将在市区发展薯产品，以后还会推出其他产品，如薯仔、地瓜干和红薯芋圆等等，还会有烤梨。我们会将薯产品做成加盟连锁产业。”
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