前不久，南京师范大学文学院研一语言学专业的同学们同时收到了一条特殊的短信：“同志们，今天中午盛情邀请各位到东区食堂二楼免费品尝我们家的汤包、小笼包、烧卖和鸭血粉丝，希望大家提出宝贵意见，我在窗口恭候大家的前来哈。”原来这个是同班同学钟良萍自主创业的一个项目。新学期一开学，她便在南师大仙林校区东区食堂二楼盘下一个铺位，开了一家鸭血粉丝店。
看似瘦弱的女生“突然”在食堂开店，大家收到短信一时都没反应过来。“收到短信起初是不敢相信，后来联想到她平时雷厉风行的作风觉得极有可能，然后就是佩服了。”班里的吉志薇同学说道。“她很厉害，很有经商头脑啊，敢想敢干!”同班的张霞也由衷的感叹道。
开业半个月 引来不少“回头客”
关于说到自己小店的特色，钟良萍如数家珍，向记者一一道来。“食堂一般鸭血粉丝小碗要卖七、八元，我们是大碗但只卖六元，并且我们提供的鸭肝鸭肠全是自助夹取，一分钱都不收取。不少同学见我们比别家要便宜的多，过来吃饭时就会问我不怕赔钱吗，我说只是赚的特别少而已。”
对于主打产品鸭血粉丝，钟良萍自信满满。“我用的是最新鲜的鸭血。同学们对我家的评价也很好，虽然才开了半个月，但已经有好多回头客了。另外，为了让同学吃上安全卫生的饭菜，我们全程都搞的非常干净，从原材料、到加工过程，再到做好的饭菜，都非常卫生，随时欢迎同学来参观”。
很想锻炼提高自己
至于为何在研究生阶段选择创业，钟良萍坦诚只是很想锻炼下自己，“寒假在家时，发现身边的同龄人大多已经在外面打拼多年了，所以自己也按捺不住，想尝试一下。”于是，钟良萍开始寻找创业机会。正好在开学时，她发现食堂有个窗口空着，就和男朋友商量着将计划付诸行动。从谈租金、买设备到买原料，前前后后花了有半个月的时间，终于在3月4日钟良萍和男朋友合伙的窗口正式营业了。
父母的支持也是钟良萍创业的动力之一，“他们也觉得我二十好几岁的人了也该出去闯一闯了”，钟良萍说。为了支持她创业，父亲特地带着从老家聘请的专业厨师前来帮忙。
刚开业，朋友的热情帮助让钟良萍大受感动。“说实话，刚开业时遇到的一个大问题就是客源的问题。因为是新开的店，大家都有所顾忌，客源量并不大。还好，我有一群热心的同学，他们都很帮我，为我聚集了人气，再后来回头客也就越来越多了。很感谢同学的帮助，我的生意才打开了这一扇大门。”
“想做点对同学有意义的事”
“赚钱是其次，最主要的是想做点对学生有意义的事。可能有的人会说，开一家小店，能对学生有什么意义。而我不这么认为，我觉得这是力所能及的事，我们想关心需要帮助的同学。”钟良萍说。
钟良萍的男朋友马晓伟曾是班级干部，所以比较了解同学，也看到了身边确确实实存在着需要关心的同学，比如他大学时班里有一位来自边远地区的同学，家庭非常的困难，四年的学费全部是贷款，每月生活费也就二三百元。“从大一时他就开始做各种兼职，还在学校里收过塑料瓶、旧书等等，但这样也把他的学业给耽误了。如果我挣钱了，我希望可以为这些需要帮助的同学提供一些力所能及的帮助，让他们能好好学习，好好生活。”
“我们很期待与学校学生工作处和后勤处合作，一起帮助需要帮助的人，比如给困难学生提供免费饭菜、给后勤阿姨、搞卫生阿姨送饭等等，但就是具体的合适的方式想不到，因为每个人都有自尊心，怕不恰当的方式会伤害到别人。”马晓伟诚恳地说道。
“希望他们创业成功，越走越好”
舍友徐亚芳倒是对钟良萍的创业表达了自己的感受和担忧，“创业要有各种情况的思想准备，首先要有启动资金，有机遇，然后要吃苦，但事情往往比想像的琐碎和有压力，创业不如守业难，希望他们能坚持下去，越走越好”。
文学院研究生辅导员孙珍也对钟良萍的行动表示支持：“我觉得这种学生阶段尝试自主创业的做法挺不错的，学校对于学生创业也是有诸多支持政策的，不过她可以结合专业特色，做一些‘文化小吃’，比如介绍小吃的历史故事，或者在小吃的造型、种类上注入一些文化元素，这样效果估计会好一些。”
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