参考书目：
1、《传热学》(第三版)，杨世铭，陶文铨，高等教育出版社，1998
2、《传热学》(第二版)，戴锅生，高等教育出版社，1999
3、《工程热力学》(第二版) 沈维道等，高等教育出版社
4、《物理化学》上、下册(第四版)，天津大学物理化学教研室所编，高等教育出版社，2001年
5、《工程流体力学》 莫乃榕———华中科技大学出版社2000年5月第1版
6、《理论力学(上、下)》 哈尔滨工业大学理论力学教研组——高等教育出版社，1997年第5版。
7、《化工原理》(第三版)，上、下册. 陈敏恒、丛德滋、方图南、齐鸣斋 编，北京：化学工业出版社，2006
8、《流体力学》 庄礼贤 尹协远 马晖扬著，中国科学技术大学出版社，1997年版
9、《生物化学》上、下册 王镜岩等编著，高等教育出版社 (2002年第三版)
10、 A.周德庆 微生物学教程(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2002(为主要参考书)
B.沈萍 陈向东 微生物学(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2006
或 沈萍 陈向东 微生物学(彩版) 北京: 高等教育出版社, 2008
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