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特色酒吧月入15万元成功关键在特色与选址(2)

发布:2012-03-09  来源:
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  关键:特色与选址

  经营者的思路决定酒吧的特色。酒吧除了在装修上下功夫外,酒吧的软环境包括经营特色、甚至音乐等都是十分重要的。所以,罗小姐除了聘请的专业人士负责酒吧的日常管理外,还是第一家在深圳所有的酒吧中推出对入场的女士实行免费消费政策的酒吧。

  在开业之初,针对深圳酒吧的消费水准普遍偏高的现状,罗小姐走的是低价、大众路线。在大厅喝一支啤酒仅10块钱。同时组织了一系列交友联谊活动,定期邀请一些单位的青年白领在酒吧组织聚会。很快就聚拢了人气,很多年轻的甚至从关外慕名而来。酒吧大部分是回头客。

  罗小姐对人民大道酒吧的选址非常满意:地处洪湖沃尔玛商圈附近,附近基本上没有什么其他有特色的酒吧,交通非常便利,而且还有非常充足的停车位,这对停车位紧张的深圳来说,也是非常重要的优势。(邹涛创业顾问网)

  专家意见

  资深创业顾问、享有民间创业“脑库”之称的邹涛创业顾问机构首席创业顾问邹涛先生认为,对于一间酒吧来说,要想经营得好,除了有属于自己独特的、不可复制的特色外,还需要“天时、地利、人和”。惯玩酒吧的人都知道,就小酒吧来说,“人”是灵魂,的为人和经营原则应该是维系熟客吸纳新客的关键点。

 

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